小学门口适合开什么店最好，要根据具体情况而定，需要综合考虑周边人口、流量、市场需求、竞争情况等因素。下面列举几个适合在小学门口开设的店铺：

1.文具店：小学生学习用品的需求量大，开设一家文具店是比较不错的选择，包括书包、文具、笔记本、铅笔、橡皮等。

零食店：小学生是一个非常爱吃零食的群体，开设一家零食店可以为小学生提供方便，包括饼干、糖果、巧克力、薯片等。

水果店：小学生身体健康需要吃水果，开设一家水果店可以满足小学生的需求，包括各种水果。

儿童服装店：小学生是一个不断成长的群体，他们需要不断更换衣物，开设一家儿童服装店可以为他们提供方便。

书店：小学生需要大量阅读，开设一家书店可以为小学生提供阅读资源，包括教材、辅导书、文学作品等。

需要注意的是，开设店铺需要考虑到租金、装修、货物采购、员工工资等成本，根据具体情况启动资金不同，一般需要几万元到几十万元不等。同时，还需要做好市场调研、制定商业计划书、办理相关证照等手续。